...oublier un trait d'union... Le sot-l'y-laisse, nom masculin invariable du XVIIIème siècle, désigne le morceau de chair juste au-dessus du croupion d'une volaille. Celui qui se "goinfre" ne le voit pas, car il est tout petit alors qu'il s'agit là du morceau le plus délicieux !  Le sot l'y...